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国际标准图书编号:9781615194056
发表:2017年11月1日
价格:16.95美元/ 25.95美元罐
纸上的纸张 :272页
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我们如何用眼睛吃饭,用胃思考
塑造饮食习惯的潜在影响
卡罗琳·萨默(Carolin Sommer)翻译
通过梅勒妮Muhl,戴安娜·冯·科普

“通过果汁清洁和古饮食来带回一些常识。” -纽约时报书评

战胜冲动,吃得更好

一款比利时巧克力蛋糕,上面点缀着天鹅绒般柔软的自制慕斯,在菜单上吸引了你的眼球。接下来你知道的就是,你订购了它——尽管价格不菲。但你知道为什么吗?

通过超过40个引人注目的问题,这本书探讨了我们如何在有意识和潜意识之间做出饮食决定,并使我们对食物更聪明。借助心理学、神经科学、流行文化等方面的专家见解,学会看到隐藏在你的饮食和渴望背后的无数影响——从你盘子的大小和颜色,到超市里产品的位置,到你和朋友外出时坐的顺序。

那巧克力蛋糕呢?你会相信研究表明,地域描述(比利时!)和情感,感官语言(自制!)天鹅绒般柔软!)会微妙地影响你的食欲吗?知道你吃什么,为什么吃,什么时候吃,怎么吃——在你下次坐下吃饭之前!

“我们每天都有200个关于食物的有意识和无意识的决定。显然,吃得不再有趣了。作者想通beplay官网网址是什么过果汁清洁和古饮食来带回一些常识。“ -纽约时报书评

我们的情绪和我们选择的食物之间的联系被详细地探索Parade.com

“通篇易于阅读和娱乐,我们如何用眼睛吃饭,用胃思考为那些寻求理解和改变长加入食物习惯的人提供欢迎清晰度。“ -架子上的意识

“提供易于消化的洞察力,以帮助您对胃部发生更加有意识的选择。” -亚特兰大宪法报》

“两位作者beplay官网网址是什么以一种令人愉悦的方式展示了他们的信息,甚至那些从未问过‘为什么猫坐在你的腿上,奶牛坐在你的盘子上?’的读者也会这样问。”’将会很高兴得到这个问题的答案,以及许多其他问题的答案。《出版人周刊》

“在我今年读过的所有关于食物、心理学和饮食行为的书中,我们如何用眼睛吃饭,用胃思考绝对是最有意思、最有用、最有娱乐性的。”
——由前言所述Brian Wansink博士的作者盲目的吃苗条的设计

我们如何用眼睛吃饭,用胃思考是一个卓越的书,在娱乐之路中,深入潜入我们的机构,探讨我们曾经认识的世界。阅读这本书后,你再也不会以同样的方式看到(或品尝)食物!“
- - - - - -Martin Lindstrom,纽约时报畅销书的作者购买学和小数据

如果你曾经想知道如何做出简单而明智的饮食选择,这就是你的书。这是我找到的关于这个主题的最好的书。它在关于食物的混乱和冲突的信息中提供了清晰。这是一本令人愉悦的书,会让你更容易做出深思熟虑的饮食决定,也能更全面地应用。”
- - - - - -Sheena Iyengar,的作者选择的艺术

“这是一次有趣的旅行,通过一些关于我们的思想如何控制我们喜欢吃什么的迷人研究。它会改变你吃饭的方式。”
- - - - - -鲍勃•福尔摩斯的作者味道:我们最被忽视的感官的科学

这些文章不仅简单有趣,而且有适当研究的科学依据和丰富的专家意见。所有这些都使阅读成为一种乐趣麻省理工学院科技评论(德国)
可在一个6副本计数器显示
计数器显示978-1-61519-436-0
$ 101.70 US

如需订购,请联系我们的经销商,工人出版,参考产品编号779436。

的合著者Frankfurter Allgemeine Zeitung的博客beplay体育山寨食品事件,每月有数十万读者,梅勒妮Muhl功能编辑在哪里Faz.也是专题记者。

戴安娜·冯·科普是一位心理学家,他对食物对我们的大脑、表现和健康有着巨大的影响这一事实很感兴趣。她投身于研究,一直在为食品事件至今。